top of page
seattles locations background.png

Black Coffee Society

Nonstop kavárna, pražírna, coffee market.

Trochu kavárna, trochu klub kávových gurmánů. V závislosti na tom, v kterou denní dobu přijdete, vám podnik ukazuje různé tváře. Ráno se nese ve znamení uspěchaných pracantů, odpoledne patří kavárenským povalečům a večery, noci i časná rána samozřejmě prokrastinujícím studentům, zdravotníkům, policistům, lidem vracejícím se z večírku nebo těm, kteří jsou čerstvě po rozchodu a odmítají sdílet jednu postel se svým ex. Podnik se dělí na více částí a každá má svou osobitou vůni a komorní atmosféru.


Vlastní pražírna

Nebojte, není to žádná obří hala. Jen malá pražička, na kterou mohou zákazníci zálibně pomrkávat, pokud hledí skrz výlohu. Na jedné straně naleznete zelená kávová zrna, samolepicí štítky s názvem odrůdy, váhu, plechové dózy, ale i papírové sáčky v případě, že nelpíte na konceptu zero waste. Na černých tabulích je bílým písmem napsaný doporučený postup, který, pokud dodržíte, zajistí, že vaše káva bude krásně voňavá a nebude připomínat vašeho pradědečka čerstvě po kremaci. Na konci pultu už stojí samotná pražička, kde se můžete pustit do díla. Kdo si netroufá sám, může vyčkat na obsluhu, která vám kávu odborně upraží, případně doporučí, co by vám mohlo nejlépe chutnat.


Coffee Market

Nabídka kávových zrn je velmi pestrá. Popisky v ceníku jsou celkem srozumitelné, tak račte vybírat:

  • Night Shift — tmavší espresso blend — $4,50 / 100 g

  • First Light — světlejší, ovocnější pražení — $5 / 100 g

  • The Society Blend — hlavní a vyhlášená směs Black Coffee Society — $5,50 / 100 g

  • Rain City Decaf — bezkofeinová — $4,50 / 100 g

  • Graveyard Shift — silná směs určená „pro lidi, kteří už dávno měli spát“ — $5,50 / 100 g

  • Black Label — limitovaná, drahá mikrošarže — $11 / 100 g

Každá káva je k dostání jako: Whole Bean · Espresso Grind · Drip Grind · French Press Grind · Pour-Over Grind · Turkish Grind


Vyberte si jeden z balíčků a můžete rovnou přejít k mlýnku u nějž nechybí blbuvzdorná cedule:


1. Choose your coffee.
2. Choose your brew method.
3. Grind only what you need.
4. Try not to make a mess. (Tento nápis je přeškrtnut a pod něj kdosi dopsal: You will. Hned vedle je opřený smetáček s lopatkou.)


Coffee Lab

V zadní místnosti se nachází malý pult, který umožňuje trochu experimentovat. Na černé ceduli stojí: MAKE YOUR OWN BLEND. Jednoduše si zvolíte základ, druhé zrno a poměr. Například (60 % Brazil 25 % Colombia 15 % Ethiopia). A co je nejlepší, můžete si svou směs pojmenovat. Některé se staly místními legendami. Najdete tu kupříkladu:

  • Divorce Blend - $4.50 / 100 g

  • Tax Season - $4.00 / 100 g

  • Don't Talk To Me - $4.50 / 100 g

  • Vampire's Breakfast - $5.50 / 100 g

  • Greg's Mistake — směs, kterou Greg omylem vytvořil v roce 2023 a která se stala bestsellerem (Nobody knows what Greg did. Nobody is brave enough to ask) $5.50 / 100 g


Autumn Menu


Pumpkin Spice Latte$7.50
Espresso, steamed milk, dýňový sirup a perníkové koření. Šlehačka volitelně.
Yes. We know.


Maple Pecan Latte$7
Espresso, javorový sirup, pekanové ořechy a mléko.


Brown Sugar Cinnamon Latte$6.50
Espresso, třtinový cukr, skořice a mléko.


Salted Caramel Latte$7
Espresso, domácí slaný karamel, steamed milk a špetka mořské soli. 

Because apparently autumn needed more sugar.


Blackberry Sage Americano$6.50
Americano, ostružinový cordial, šalvěj a pomerančová kůra. 

We realize this sounds questionable. Trust us.


Maple Bourbon Cold Brew$8
Cold brew, javorový sirup, bourbon a pomerančová kůra. Podáváno přes led. 

It's 4 p.m. Somewhere. Probably.


Apple Chai Latte$7
Černý čaj, jablko, skořice, hřebíček a další věci, které z něj dělají podzim.


Smoked Maple Cold Brew$7
Cold brew, javorový sirup a jemný kouřový tón.


Black Forest Mocha$7.50
Espresso, hořká čokoláda, višně a špetka skořice.


The Graveyard$8
Dvojité espresso, cold brew a espresso tonic.
For those who have made peace with sleep.


Hot Apple Cider$5.50
Jablečný mošt, skořice, hřebíček a pomerančová kůra.


Pumpkin Spice Americano$6
Americano, pumpkin spice sirup.
We tried to stop them. They wouldn't listen.

Podzimní Sezóna:

Locations.jpg
bottom of page